Sunday, March 13, 2005

冬蟲夏草

作為一個典型金牛座,偏缺少金牛座應有的耐性,尤其做功課,總是「hae之而後快」──習慣性地hae去前半段日子,就算眼看著手邊的參考書,心卻盤算著書架上有甚麼好看的,直到最後三數天,才以極速完成功課。去年《金枝慾孽》風靡一時,便利用做功課的時間,一口氣看完買了幾年的《我在慈禧身邊的日子》。老毛病又來了,今天抽出的是九六年做兼職copywriter時買的《冬蟲夏草類──生態、培植、應用》。

那時總是寫白蘭氏雞精,甚麼杞子呀,健兒呀等。某次接了蟲草雞精,對蟲草全無認識,便買了這書。上星期逛新華書城,經過醫藥類書架,想起了它。那時候沒認真看,現在啃著啃著,驚悉蟲草不單是蟲,還是蟲的死屍。被阿媽騙了幾十年啦!

世界上,原來有種蟲草真菌,會經過體壁、氣孔、口器等侵入並寄生在蟬、蛾或蠶幼蟲的身體,以內臟為營養。幼蟲因中毒性反應停止進食,行動遲緩,幾天后全身披上灰白色菌絲死亡,埋在土中,待環境條件好轉,菌絲從蟲體頭部鑽出,成為蟲草。橫剖真的蟲草,應隱約見到蟲體內臟紋理。我喝過蟲屍湯,好嘔心!



書內很多植物學的名相和成分分析,以我的教育程度,大概怎樣也不會懂。唯獨對其中說到殷代末期到秦代大約八百年間,在死者口腔放置玉蟬或玉蠶的風俗較有興趣。日本學者小林義雄認為,這是希望屍首能像蟲草般保持完整,或因時人已認識蟲草防老延年之效,以此祈求死者來世長生不老。直到十八世紀,人們以為蟲草「至冬復化為蟲」,蟲與草能生死動靜交替,口含蟲草狀之物,便能死而復生,生生不息。

嘔心歸嘔心,這東西曾經給古人帶來過希望,也因為蟲草菌寄生於多種昆蟲,對平衡生態,抑制害蟲暴發性繁殖起了重要作用,對疾病、心靈和農業生態,竟各有療效。

懶歸懶,為減輕罪咎感,總要在偷懶後「懶」有所得著,才稱得上「懶出彩虹」。

1 comment:

NA said...

的確非常嘔心。前果排大長今又講冬蟲夏草,韓尚宮仲記起好朋友,長今阿媽,明伊,話自己好似「蟲草」!!!!!當時,我就唔明點解會話人似蟲草。其實阿明伊,可能想話韓尚宮毒呀!!!!!!轉入人地個身度吸食,仲要死出來,扮屍~~~~~~